お知らせ
ドミニカ ヒメネス農園
こんにちは！
コーヒー豆が替わりました。
【ドミニカ ヒメネス農園】
マンゴーなどの南国のフルーツのような風味と甘さに、
りんごのような穏やかな酸の印象が魅力的なコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ！
約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。
農園主 Hector Jimenez
生産国 DOMINICA
生産地域 Las Lagunas , Juncalito
標高 1,300～1,450m
生産処理方法 Fully Washed
品種 caturra , tyipica
※前回好評につき再登場です！
リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。
シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。
ホンジュラス ロス マンサノス農園
こんにちは！
今回からこちらのページでも
使用するコーヒー豆の変更のお知らせをさせていただきます。
ただいまのコーヒー豆
【 ホンジュラス ロス マンサノス農園 】
ラズベリーやクランベリーのような風味、
クリーンな印象に、ほんのりと甘く長い余韻が魅力的なコーヒーです。
約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。
（ Santiago de Puringla という地域について ）
今回のロス マンサノス農園のある Santiago de Puringla という地域は
ホンジュラス中心部から遠く離れた山奥の村で、
コーヒーの生産地としては、近年までほぼ無名な地域でした。
しかしこの地域からのコーヒーが2012年のホンジュラス カップオブエクセレンスにおいて
複数入賞をするなど、非常に魅力的なテロワールを持った地域であることが認められました。
コーヒーバイヤーからの大きな注目を集めはじめている地域です。
ぜひこの機会に Santiago de Puringla のコーヒーをお楽しみください！
ちなみに以前 Ryumon にてお出しした
エルコムン農園とアグアカテ COE2012 も
ここ Santiago de Puringla のコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ。
農園主 Teodoro Amaya
生産国 HONJURAS
生産地域 Santiago de Puringla , La Paz
標高 1,500～1,700m
生産処理方法 wet mil , sun dried
品種 catuai
リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。
シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。
【お知らせ】 3月13日(水)の営業時間について
いつもご利用ありがとうございます。
3月13日(水)の営業時間ですが、
都合により AM11:30～の営業とさせていただきます。
ご不便おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。
3月の休業日のお知らせ
こんにちは！
3月のリュモン コーヒースタンドは
下記の日程で休業させていただきます。
3月5日（火）
3月11日（月）
3月18日（月）
3月25日（月）
ご不便おかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします。