こんにちは！

先日発売された雑誌
「Hanako FOR MEN Vol.９」に
リュモンも紹介していただきました。

コーヒー屋さんとロースターさんが
たくさん紹介されているので
まだ行かれてないお店が
見つかるかもしれませんね。
どうぞご覧になってください。


また当店の紹介記事の中に
誤った記述がありますが、
当店は全ての席を禁煙と

させていただいております。

コーヒーの香りを楽しみたいお客様のために
何卒ご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

こんにちは！

コーヒー豆が替わりました。





【 グアテマラ　サンタ クルス農園 】

オレンジのような明るくてさわやかな酸味に、
キャラメルのような甘さ、あんずのような風味が魅力的なコーヒーです。


約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記農園のコーヒー豆でおつくりします。

またコーヒーの豆売り（粉でもご用意できます）
も行っております。

コーヒー豆（粉）をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
どうぞご利用くださいませ。



　　　生産者　Regina Ponce De Leal
　　　生産国   Guatemala  
　　生産地域   Antigua
　　　　標高   1,550m 
生産処理方法   Fully washed  
　　　　品種   Typica, Bourbon, Caturra



リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。



お店の前のワイヤープランツの最近の様子です。

こんもりと茂ってきてかわいいのですが、
そろそろ歩道まではみ出しそう。
通行の方のご迷惑となるので
来週短く刈ろうと思います！

こんにちは!

9月は下記の日程で休業をさせていただきます。

9月3日 （火）
9月4日 （水）
9月11日 （水）
9月18日 （水）
9月25日 （水）

ご迷惑おかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！

コーヒー豆が替わりました。



【 ホンジュラス　ロス マンサノス農園 】
ラズベリーやクランベリーのような風味、
クリーンな印象に、ほんのりと甘く長い余韻が
魅力的なコーヒーです。


（ Santiago de Puringla という地域について ）

今回のロス マンサノス農園のある Santiago de Puringla という地域は
ホンジュラス中心部から遠く離れた山奥の村で、
コーヒーの生産地としては、近年までほぼ無名な地域でした。

しかしこの地域からのコーヒーが2012年のホンジュラス カップオブエクセレンスにおいて
複数入賞をするなど、非常に魅力的なテロワールを持った地域であることが認められました。
コーヒーバイヤーからの大きな注目を集めはじめている地域です。

ぜひこの機会に Santiago de Puringla のコーヒーをお楽しみください！
ちなみに以前 Ryumon にてお出ししたことのある
エルコムン農園とアグアカテ COE2012 も
ここ Santiago de Puringla のコーヒーです。


約１週間のあいだ、すべてのコーヒーメニューを
上記農園のコーヒー豆でおつくりします。

またコーヒーの豆売り（粉でもご用意できます）
も行っております。
コーヒー豆（粉）をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
どうぞご利用くださいませ。


　　　農園主  Teodoro　Amaya 
　　　生産国  HONDURAS 
　　生産地域  Santiago de Puringla , La Paz 
　　　　標高  1,500～1,700m 
生産処理方法  wet mil ,  sun dried 
　　　　品種  catuai

リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。





８月も最終週になるとリュモンのある
末広通りも吉祥寺の秋祭りの準備がはじまります。

先日から駐輪場の前には提灯も飾られています。
リュモンの提灯もぜひ探してみてください。

ちなみに開業１年目のお祭りのさいの提灯には
「Ryumon　coffee stand」と正式名称をいれたため
字が小さくて遠目には全く読めませんでした（笑）
２年目からは「リュモン」のみにしています。
こちらのほうが見やすくていいですね！

こんにちは！


営業時間 変更 のお知らせです。

２０１３年９月１日より営業時間を      
下記の通り変更させていただきます。      

【新営業時間】　8：00～20：00      


どうぞよろしくお願いいたします。      

　　　リュモン コーヒースタンド