こんにちは!

7月は下記の日程で休業をさせていただきます。

7月3日（水）
7月10日（水）
7月17日（水）
7月24日（水）
7月31日（水）

ご迷惑おかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！

先日よりコーヒー豆が替わりました。

【 ブラジル　アグア フリーア農園】

ナッツやミルクキャラメルのような風味と甘さに、
アプリコットのような明るい酸の印象が魅力的なコーヒーです。



約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。

またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。


      生産国   BRAZIL 
   生産地域   Mogiana
産処理方法　Natural 
         品種　Mundo Novo



リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。

こんにちは！

コーヒー豆が替わりました。




【　ニカラグア　ブエノスアイレス農園　マラゴジッペ種　】



なめらかな舌触りにクランベリーやブドウのような風味と
シトラスのような爽やかさが魅力的なコーヒーです。



約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。





(ブエノスアイレス農園について)

ブエノスアイレス農園は　　
ニカラグアのNueva　Segoviaという地域のコーヒー生産者、
エミリオさんの所有する農園です。

エミリオさんは品質に対しての取り組みや努力を惜しまない
熱意あふれるすばらしい生産者のひとりです。

リュモンでもこれまで
エミリオさんのつくるコーヒーを
いくつも使わせていただいています。

これまでに、
エルナランホ （カップオブエクセレンス2011入賞）
ブエノスアイレス （カトゥーラ種・マラカトゥーラ種）
オホデアグア （カップオブエクセレンス2012入賞）
などのコーヒーを紹介してまいりました。

ニカラグアというと
日本ではコーヒーの産地としてあまり馴染みのない国名ではありますが、
すばらしいクオリティのコーヒーを産出する国のひとつです。
今回のブエノスアイレス農園からのロットも
もちろんすばらしい風味をお楽しみいただけます。

この機会にみなさまにもニカラグアのコーヒーを
楽しんでいただけたらうれしく思います！
ぜひお試し下さいませ。


         農園主　Luis　Emilio　Valladarez
         生産国 NICARAGUA
      生産地域 Nueva　Segovia
            標高 1,300～1,550m
生産処理方法 Fully Washed
            品種 maragoggype

リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。

 こんにちは！
コーヒー豆が替わりました。



【　メキシコ　ゾンゴリカ　】

赤ぶどうやカシスのような風味に、
キャラメルのような甘さが魅力的なコーヒーです。



約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。

またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。




         生産者　  Jose Amerio Zepata
         生産国    MEXICO
      生産地域    Zongolica , Veracrus
            標高    1,296 ～1,396m
生産処理方法    Fully washed
            品種   Caturra , Bourbon




リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。

 こんにちは！

コーヒー豆が替わりました。


【ホンジュラス エルコムン農園】
　　（好評につき再登場です）

カシスやブルーベリーの印象があと味まで長く続きます。
明るい酸の印象に熟した果物のような甘さも魅力的です。
ぜひお試しくださいませ！


約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。

（ Santiago de Puringla という地域について ）

今回のエルコムン農園のある ホンジュラスのSantiago de Puringla という地域は
ホンジュラス中心部から遠く離れた山奥の村で、
コーヒーの生産地としては、近年までほぼ無名な地域でした。

しかしこの地域からのコーヒーが2012年のホンジュラス カップオブエクセレンスにおいて
複数入賞をするなど、非常に魅力的なテロワールを持った地域であることが認められました。
コーヒーバイヤーからの大きな注目を集めはじめている地域です。
ぜひこの機会に Santiago de Puringla のコーヒーをお楽しみください！

ちなみに以前 Ryumon にてお出しした
ロスマンサノス農園とアグアカテ COE2012 も
ここ Santiago de Puringla のコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ。

　　　　 農園主 Jorge Alberto Vallecillo Yanez
　　　 　生産国 HONDURAS
　　　生産地域 Santiago de Puringla , La Paz
　　　　　　標高 1,500~1,700m
生産処理方法 wet mil , sun dried
　　　　　　品種 catuai




リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。