お知らせ
メキシコ シエラ ミステカ
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
コーヒー豆が替わりました。
【 メキシコ シエラ ミステカ 】
アーモンドや
ミルクキャラメルのような風味に
程よい酸味と
甘みがバランス良く
楽しめるコーヒーです。
シエラ ミステカは
90以上の小規模生産者が
集まる組合によって
作られたロットです。
約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
シエラ ミステカのコーヒー豆でおつくりします。
またシエラ ミステカのコーヒー豆の販売
も行っております。
（豆・粉どちらもご用意できます）
コーヒー豆（粉）をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
どうぞご利用くださいませ。
生産国 Mexico
生産者 Small farmers
生産地域 Oaxaca
標高 1,200～1,800m
品種 Typica, Bourbon, Mundo Novo
生産処理方法 Fully Washed
※定期的にお越しくださるお客さまや
メニューによる味の違いの
飲み比べをされたいお客さまには
お得な前売り券のご用意もございます。
（カフェラテなら2杯分がお得に！）
ぜひご利用下さいませ。
リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。
シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。
7月の休業日のご案内
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
先日、
業者さんに依頼して、
当店で使っている
エスプレッソマシンの
消耗部品の交換や整備、清掃などの
定期メンテナンスを
行いました。
内部の
パーツや仕組みについて
あれこれ質問できて
とっても楽しい時間でした。
下の動画は整備中の様子です。
Ryumonで使用している
エスプレッソマシン
マルゾッコ LINEA-2の
内部はこのようになっています！
さて本日は、
7月の休業日のご案内です。
7月は下記の日程で
休業させていただきます。
7月1日（火）
7月2日（水）
7月9日（水）
7月16日（水）
7月23日（水）
7月30日（水）
どうぞよろしくお願い致します。
ブラジル サンタイネス農園
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
コーヒー豆が替わりました。
【 ブラジル サンタイネス農園 】
ナッツやキャラメルのような風味に
程よい酸味と甘みがバランス良く
楽しめるコーヒーです。
以前にもご紹介したことのある
サンタイネス農園ですが、
（前回分はこちら
http://ryumoncoffeestand.jp/info/595127 ）
今回はパルプドナチュラルという
生産処理方法で
精製されたロットになります。
前回ご紹介した分とは
ガラッと変わった印象を
お楽しみいただけると
思います！
ぜひお試し下さいませ。
約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
サンタイネス農園のコーヒー豆でおつくりします。
またサンタイネス農園のコーヒー豆の販売
も行っております。
（豆・粉どちらもご用意できます）
コーヒー豆（粉）をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
どうぞご利用くださいませ。
生産者 Francisco Isidro Dias Pereira
生産国 Brazil
生産地域 Carmo de Minas
標高 1,220m
品種 Mundo Novo, Acaia, Bourbon,
Catuai, Cattura
生産処理方法 Pulped Nutural
※定期的にお越しくださるお客さまには
お得な前売り券のご用意もございます。
（カフェラテなら2杯分がお得に！）
リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。
シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。
エクアドル エルパンヒ農園
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
コーヒー豆が替わりました。
【 エクアドル エル パンヒ農園 】
爽やかな印象に甘みのある後味、
ビターチョコレートやプラムのような果実味が
魅力的なコーヒーです。
当店ではめずらしいエクアドルの
コーヒーのご紹介です。
ぜひお試しくださいませ。
約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
エルパンヒ農園のコーヒー豆でおつくりします。
またエルパンヒ農園のコーヒー豆の販売
も行っております。
（豆・粉どちらもご用意できます）
コーヒー豆（粉）をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
どうぞご利用くださいませ。
生産者 Vicente Vera
生産国 Ecuador
生産地域 Zomora , Chinchipe
標高 1,050m
生産処理方法 Fully washed
※定期的にお越しくださるお客さまには
お得な前売り券のご用意もございます。
（カフェラテなら2杯分がお得に！）
リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。
シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。
６月の休業日のご案内
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
連日暑い日が続きますね。
最近お店で
「冷たいものを飲みたいけど
ホットの方がコーヒーの味は楽しめますか？」
とよく聞かれますが、
アイスコーヒーやアイスラテでも
存分にコーヒーをお楽しみいただけると
私は思っています。
当店のご用意するコーヒーは
苦すぎず、フルーティで明るい酸味を楽しめるのが
特徴であると思っていますが
アイスのメニューにすると明るい酸味が際立って
暑い日にぴったりな爽やかな味になると思います。
ぜひこちらもお試しくださいませ。
さて本日は、
６月の休業日のお知らせです。
６月は下記の通り休業いたしますので
どうぞよろしくお願いいたします。
（毎週水曜日は定休日です）
６月４日（水）
６月11日（水）
６月17日（火）臨時休業
６月18日（水）
６月25日（水）