お知らせ

2014 / 01 / 31  16:13

2月の休業日のご案内

 

 

こんにちは!
Ryumon coffee stand の小泉です。

2月の休業日のご案内です。
下記の日程で休業させていただきます。

2月5日(水)
2月12日(水)
2月19日(水)
2月26日(水)

(毎週水曜日は定休日です)

ご不便おかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

2014 / 01 / 30  21:33

ニカラグア  ラ ラグーナ

 

 

こんにちは!

 

Ryumon coffee stand の小泉です。


メニューに使う
コーヒー豆が替わりました。

 
20130124 ニカラグア国旗.jpg

ニカラグア  ラ ラグーナ 】


ローストアーモンド、ラズベリー、
フローラルを思わせるような
風味が、折り重なってお楽しみいただける、
魅力的なコーヒーです。



約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記農園のコーヒー豆でおつくりします。


また上記農園のコーヒー豆の販売も
行っております。
(豆・粉どちらもご用意できます)


コーヒー豆(粉)を
お買上げのお客様には
無料でドリンクメニューを
おひとつお試しで
お付けしています。


店内でも
テイクアウトでも
お召し上がりいただけますので
どうぞご利用くださいませ。


 

   農園主  Luis Emillio Valladarez
   生産国  Nicaragua 
  生産地域  Nueva Segovia
    標高  1,200m
生産処理方法  Fully Washed
    品種  Caturra



約1週間で別の銘柄のコーヒーに替わりますが、
定期的にお越しくださるお客さまには
お得な前売り券のご用意もございます。
(カフェラテなら2杯分もお得に!)
 
 
詳しくはこちらのページからご覧いただけます。



リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを
専門に取り扱っています。


シングルオリジン コーヒーとは
コーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、
収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていない
コーヒー豆のことをいいます。


そのコーヒー豆が持つ、
品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、
個性的な味わいをどうぞ
お楽しみくださいませ。

2014 / 01 / 24  16:57

CHOKI CHOKI 3月号 掲載のお知らせ

 

こんにちは!

 

Ryumon coffee stand の小泉です。

 

 

今回は、
店主の小泉が
インタビューを
していただいた雑誌
「CHOKI CHOKI 3月号」の
発売のお知らせです。

 

ぜひご覧になってみてください。

 

誌面の企画上、
「小泉兄貴」と呼んで
いただいていることが
照れくさいですが、

 

私が大学生のころから
今に至るまで、
バリスタになったきっかけや
開業までの話、
現在行っている
初心者向けのバリスタ体験
などについて

 

お話しさせていただきました。

 

記事を読んだ
若い読者さんたちが、
コーヒーや、
バリスタというお仕事に
興味を持つきっかけと
なれば嬉しく思います。

 

2014 / 01 / 21  12:11

メキシコ ゾンゴリカ

 

 

 

こんにちは!
Ryumon coffee stand の小泉です。

メニューに使う
コーヒー豆が替わりました。



【メキシコ ゾンゴリカ 】

グレープや柑橘を思わせる複雑な
酸やフレーバーに、
キャラメルのような甘みが
魅力的なコーヒーです。



約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記農園のコーヒー豆でおつくりします。

また上記農園のコーヒー豆の販売も
行っております。
(豆・粉どちらもご用意できます)

コーヒー豆(粉)を
お買上げのお客様には
無料でドリンクメニューを
おひとつお試しで
お付けしています。

店内でもテイクアウトでも
お召し上がりいただけますので
どうぞご利用くださいませ。



   農園主  CAFECOM S.A.
   生産国  Mexico 
  生産地域  Zongolica  Veracrus
    標高  1,050m
生産処理方法  Fully Washed
    品種  Caturra , Bourboni

 

約1週間で別の銘柄の

コーヒーに替わりますが、
定期的にお越しくださるお客さまには
お得な前売り券のご用意もございます。

 (カフェラテなら2杯分もお得に!)
詳しくはこちらのページからご覧いただけます。

 

 

リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを
専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとは
コーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、
収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていない
コーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、
品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、
個性的な味わいをどうぞ
お楽しみくださいませ。




2014 / 01 / 16  10:22

雑誌 an ・ an に掲載していただきました

 

 

 

こんにちは!
Ryumon coffee standの小泉です。


先日発売になりました、
「 an ・ an 」1889号に
Ryumon coffee standを
紹介していただきました。


今回の an ・ anは
東京の特集号で、
その中で、吉祥寺に住んだら行きたい
お店としてRyumon coffee standを
紹介していただきました。


巻頭のページでは
イマドキの夜遊びとして
新宿ゴールデン街の
スナックなどが
紹介されていて
とても興味深かったです。

ぜひ行ってみたいですが、
ほとんどお酒が飲めない
 &夜遅くが苦手な私には
少々ハードルが高そうです(泣)



ぜひご覧になってみてください!



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