お知らせ
ブラジル サン ベネディート農園
こんにちは！
コーヒー豆が替わりました。
【 ブラジル サン ベネディート農園 】
キャラメルやハチミツのような風味と甘さに、
さわやかなオレンジのような酸の印象が魅力的なコーヒーです。
ぜひお試し下さい！
約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。
生産国 BRAZIL
生産地域 Carmo de Minas , Sui de Minas
標高 1,200m
生産処理方法 Pulped Natural
品種 bourbon amarelo
リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。
シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。
ドミニカ ヒメネス農園
こんにちは！
コーヒー豆が替わりました。
【ドミニカ ヒメネス農園】
マンゴーなどの南国のフルーツのような風味と甘さに、
りんごのような穏やかな酸の印象が魅力的なコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ！
約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。
農園主 Hector Jimenez
生産国 DOMINICA
生産地域 Las Lagunas , Juncalito
標高 1,300～1,450m
生産処理方法 Fully Washed
品種 caturra , tyipica
※前回好評につき再登場です！
リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。
シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。
ホンジュラス ロス マンサノス農園
こんにちは！
今回からこちらのページでも
使用するコーヒー豆の変更のお知らせをさせていただきます。
ただいまのコーヒー豆
【 ホンジュラス ロス マンサノス農園 】
ラズベリーやクランベリーのような風味、
クリーンな印象に、ほんのりと甘く長い余韻が魅力的なコーヒーです。
約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。
（ Santiago de Puringla という地域について ）
今回のロス マンサノス農園のある Santiago de Puringla という地域は
ホンジュラス中心部から遠く離れた山奥の村で、
コーヒーの生産地としては、近年までほぼ無名な地域でした。
しかしこの地域からのコーヒーが2012年のホンジュラス カップオブエクセレンスにおいて
複数入賞をするなど、非常に魅力的なテロワールを持った地域であることが認められました。
コーヒーバイヤーからの大きな注目を集めはじめている地域です。
ぜひこの機会に Santiago de Puringla のコーヒーをお楽しみください！
ちなみに以前 Ryumon にてお出しした
エルコムン農園とアグアカテ COE2012 も
ここ Santiago de Puringla のコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ。
農園主 Teodoro Amaya
生産国 HONJURAS
生産地域 Santiago de Puringla , La Paz
標高 1,500～1,700m
生産処理方法 wet mil , sun dried
品種 catuai
リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。
シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。
【お知らせ】 3月13日(水)の営業時間について
いつもご利用ありがとうございます。
3月13日(水)の営業時間ですが、
都合により AM11:30～の営業とさせていただきます。
ご不便おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。