お知らせ

2013 / 03 / 31  09:20

ブラジル  サン ベネディート農園

こんにちは!
コーヒー豆が替わりました。



【 ブラジル サン ベネディート農園 】

キャラメルやハチミツのような風味と甘さに、
さわやかなオレンジのような酸の印象が魅力的なコーヒーです。
ぜひお試し下さい!

 

 

約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。


     生産国 BRAZIL
   生産地域 Carmo de Minas , Sui de Minas
      標高 1,200m
生産処理方法 Pulped Natural
      品種 bourbon amarelo


リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。

2013 / 03 / 30  08:36

4月の休業日のお知らせ

 

 

こんにちは!


4月は下記の日程で休業をさせていただきます。

 

4月3日(水)
4月8日(月)
4月15日(月)
4月22日(月)

 

ご迷惑おかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

2013 / 03 / 27  09:19

ドミニカ ヒメネス農園

こんにちは!
コーヒー豆が替わりました。

 

【ドミニカ ヒメネス農園】

マンゴーなどの南国のフルーツのような風味と甘さに、
りんごのような穏やかな酸の印象が魅力的なコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ!

 

 

約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。

 


    
     農園主 Hector Jimenez
     生産国 DOMINICA
   生産地域  Las Lagunas , Juncalito
      標高 1,300~1,450m
生産処理方法 Fully Washed
      品種 caturra , tyipica


※前回好評につき再登場です!


リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。


シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

 

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。

2013 / 03 / 22  17:19

  ホンジュラス  ロス マンサノス農園

こんにちは!

今回からこちらのページでも

使用するコーヒー豆の変更のお知らせをさせていただきます。

 

ただいまのコーヒー豆

【 ホンジュラス ロス マンサノス農園 】

ラズベリーやクランベリーのような風味、
クリーンな印象に、ほんのりと甘く長い余韻が魅力的なコーヒーです。

 

約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。



( Santiago de Puringla という地域について )

今回のロス マンサノス農園のある Santiago de Puringla という地域は
ホンジュラス中心部から遠く離れた山奥の村で、
コーヒーの生産地としては、近年までほぼ無名な地域でした。

しかしこの地域からのコーヒーが2012年のホンジュラス カップオブエクセレンスにおいて
複数入賞をするなど、非常に魅力的なテロワールを持った地域であることが認められました。
コーヒーバイヤーからの大きな注目を集めはじめている地域です。
ぜひこの機会に Santiago de Puringla のコーヒーをお楽しみください!

ちなみに以前 Ryumon にてお出しした
エルコムン農園とアグアカテ COE2012 も
ここ Santiago de Puringla のコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ。


     農園主 Teodoro Amaya

     生産国 HONJURAS
   生産地域 Santiago de Puringla , La Paz
      標高 1,500~1,700m
生産処理方法 wet mil , sun dried
      品種 catuai



リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

 


シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

 


そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。

2013 / 03 / 12  21:43

【お知らせ】  3月13日(水)の営業時間について

いつもご利用ありがとうございます。


3月13日(水)の営業時間ですが、

都合により AM11:30~の営業とさせていただきます。

ご不便おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

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