お知らせ
３月のお休み
こんにちは、
Ryumon coffee standの小泉です。
３月の営業日のご案内です。
３月はいつもの通り、
毎週水曜日と
第3火曜日が
定休日となります。
営業時間は毎日９時〜19時です♪
３月の休業日
3/1(水)
3/7(火)
3/8(水)
3/15(水)
3/21(火)
3/22(水)
3/29(水)
以上となります。
どうぞよろしくお願いします。
リュモン コーヒースタンド
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-14-9
営業時間 9:00～19:00
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★誠に申し訳ございませんが、
店内での
勉強や仮眠、
長時間のPC作業、
飲食物のお持ち込みは
ご遠慮いただいております。
ご理解賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。
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ただ今のシングルオリジンコーヒー 「ケニア ングルエリ」
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
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ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です！
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ケニア
ングルエリ
オレンジや白ワインのようなジューシーな印象が感じられるコーヒーです。
前回のケニア（ガクンドゥ）と同じくエンブ地区のコーヒーです。ケニアらしく口いっぱいに広がるオレンジや白ワインのようなジューシーさがあります。
約一週間、ケニア ングルエリのコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク１杯サービス中です。
生産国
Kenya
生産地域
Embu
生産者
Ngurueri Wet Mill
標高
1,760ｍ
品種
SL-28 , SL-34
精製方法
Washed
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ただ今のシングルオリジンコーヒー 「コスタリカ ネリー農園」
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
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（藤子A先生のまんが道の大ファン！年1回は椎名町のトキワ荘跡地を訪ねます♪）
ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です！
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コスタリカ
ネリー農園
ブランデーやベリーのような風味が感じられるコーヒーです。
当店２回目の登場のコスタリカ ネリー農園。
今回のロットの精製方法はナチュラルプロセス！
中米のナチュラルには赤ワインのような独特の香りがあって、昔の私が抱いていた「コーヒーは苦いもの」という考えを覆してくれました。
新しいお客様に同様の体験を提供できたらバリスタ冥利に尽きるというもの。
普段と違うコーヒーが飲みたくなった方はぜひ今週飲みにいらしてください。
※ナチュラルプロセス → 収穫したコーヒーチェリーを果肉のついたまま乾燥させ、外皮と果肉が硬くなってから脱穀して生豆を取り出す精製方法。主にブラジル、エチオピア、イエメンで行われる
約一週間、コスタリカ ネリー農園ナチュラルプロセスのコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク１杯サービス中です。
生産国
Costa Rica
生産地域
Dota , Santa Maria , Tarrazu
生産者
Omar Calderon
標高
1,700ｍ
品種
Catuai
精製方法
Natural
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ただ今のシングルオリジンコーヒー 「エチオピア グジ」
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
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（藤子A先生のまんが道の大ファンで、年1回は椎名町のトキワ荘跡地を訪ねます♪）
ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です！
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エチオピア
グジ
ジャスミンのようなフレーバーの感じられるコーヒーです。
エチオピアはコーヒー発祥の地！
他の地域にない多様な在来種が存在します。
独特の風味はクセになるおいしさ♪
約一週間、エチオピア グジで全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク１杯サービス中です。
生産国
Ethiopia
生産地域
Guji Sidamo
標高
1,750~2,300ｍ
品種
Heirloom Ethiopians
生産処理
Fully Washed
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