お知らせ

2013 / 12 / 20  12:08

「 TOKYO CAFE BOOK 2014 」に紹介していただきました

 

 

こんにちは。


Ryumon coffee standを
紹介して下さっている書籍が
最近3冊発売されました。

どちらの本も
店主の小泉の顔写真入りで

紹介して下さっているので
とても嬉しい反面、照れくさくもあります!


店主の緊張顔が気になる方は
ぜひご覧になってください。




「 TOKYO CAFE BOOK 2014 」 

成美堂出版


tokyo cafe book 2014.jpg




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 かわいいお店のつくりかた 」

 パイ・インターナショナル


かわいいお店のつくりかた.jpg



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 個人ではじめる飲食店 」 

旭屋出版


個人ではじめる飲食店.jpg






2013 / 12 / 19  10:49

ブラジル ハイーニャ農園 イエローブルボン種

 

 

こんにちは!

コーヒー豆が替わりました。

ブラジル 国旗 .png


ブラジル ハイーニャ農園 イエローブルボン種】

アプリコットのような明るい酸味に、
ヘーゼルナッツやチョコレートのような余韻も楽しめるコーヒーです。
イエローブルボン種の持つフルーツ感や酸の印象をぜひお楽しみください!



約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記農園のコーヒー豆でおつくりします。

また上記農園のコーヒー豆の販売も
行っております。
(豆・粉どちらもご用意できます)

コーヒー豆(粉)をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
店内でもテイクアウトでもお召し上がりいただけますので
どうぞご利用くださいませ。


     農園主  Fazenda Sertaozinho LTDA
     生産国  Brazil 
   生産地域  Sao Sebastiao da Grama
       標高  1,350m
生産処理方法  Pulped natural 
       品種  Yellow Bourbon


リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをどうぞ
お楽しみくださいませ。


20131219 minamicho.JPG


今朝は雨が降っていたので
ひさびさに徒歩で通勤してきました。
その途中で見かけたご近所のかわいい一コマです。 




2013 / 12 / 09  15:47

コロンビア ブエナビスタ農園

こんにちは!
コーヒー豆が替わりました。



【コロンビア ブエナビスタ農園】

ウエハースやミルクキャラメルのような香ばしい印象に、
プラムやレーズンを思わせるような風味も楽しめるコーヒーです。



約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記農園のコーヒー豆でおつくりします。

また上記農園のコーヒー豆の販売も
行っております。
(豆・粉どちらもご用意できます)

コーヒー豆(粉)をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
店内でもテイクアウトでもお召し上がりいただけますので
どうぞご利用くださいませ。


   農園主  Ever Plaza
   生産国  Colombia  
  生産地域  Huila , Timana 
    標高  1,500m 
生産処理方法  Washed  
    品種  Caturra


リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをどうぞ
お楽しみくださいませ。





お店の入口のウッドデッキ、
ずいぶん塗装がうすくなってしまったので、
きれいに塗り直してから
新年を迎えたいと思います!

 

 

 

2013 / 12 / 02  12:16

エチオピア イルガチェフェ

こんにちは!

コーヒー豆が替わりました。

エチオピア 国旗 小.png

エチオピア イルガチェフェ】

アールグレイや甘いスパイスを思わせるような風味に
レモンのような明るい酸味がとても魅力的なコーヒーです。



約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記農園のコーヒー豆でおつくりします。
また上記農園のコーヒー豆の販売も
行っております。
(豆・粉どちらもご用意できます)

コーヒー豆(粉)をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
店内でもテイクアウトでもお召し上がりいただけますので
どうぞご利用くださいませ。

 生産者 Y.C.F.C.U
 生産国   Ethiopia  
生産地域  Yirgacheffe 
  標高  1,800~2,200m   
  品種  Native Species


リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをどうぞ
お楽しみくださいませ。




お店の前のカエデもようやく色が変わってきました。
もっと赤くなるのが楽しみです!



2013 / 12 / 01  09:27

12月の休業日

こんにちは!

12月は下記の日程で
休業させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


12月  4日(水)  定休日
12月11日(水)  定休日
12月18日(水)  定休日
12月25日(水)  定休日
12月30日(月)
12月31日(火)



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