お知らせ
ホンジュラス エルアグアカテ農園
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
ただいまのコーヒー豆の
ご案内です。
【 ホンジュラス
エルアグアカテ農園 】
アーモンドのような
香ばしさに、
明るい酸味、
アプリコットや
オレンジピールを思わせる
風味をお楽しみいただける
コーヒーとなっています。
★産地の
Santiago de Puringulaは
これまでコーヒー産地としては
ほぼ無名な地域でしたが
この地域からのロットが
2012年のCOE（国際品評会）
において複数入賞するなど、
近年コーヒーバイヤーの注目を
集めている地域です。
この機会にぜひお試しくださいませ！
生産国 Honduras
生産地域 Santiago de Puringula ,
La Paz
生産者 Javier Antonio,
Santos Boniilla
標高 1,650m
品種 catuai
生産処理方法 Wet mill and Sun dried
※定期的に
お越しくださるお客さまや
いろいろ飲み比べて
みたいお客さまへ
当店では
毎週別のコーヒー豆で
メニューをご用意するので
同じラテでも毎週味が違います。
ご興味のあるかたは
何度かご来店になって
飲み比べてみてください。
またいつも来て下さるお客様向けに
お得なドリンク前売り券のご用意もございます。
11杯分の前売り券で、
毎回お好きなドリンクを
お選びいただけます。
カフェラテなら毎回
約150円分がお得になりますよ！
ぜひこちらもご利用下さいませ。
今夏からリニューアルした
ケーキや焼き菓子が、
おかげさまでとても好評で
たいへんありがたく思っています！
週末となると早い時間で
売り切れてしまうことも多く、
申し訳ありません。
今週はたくさん仕入れましたので、
みなさんのご利用心よりお待ちしております。
「散歩の達人」 掲載のご案内
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
本日はメディア掲載のお知らせです！
「散歩の達人 1月号」 交通新聞社
今月号は
「おとな的に正しい吉祥寺案内」が
特集記事です。
見た目が渋くて（？）
なんとなく
入りづらく
気になっていた
お店がいくつも紹介されていて
私も興味津々です（笑）
同じ吉祥寺特集でも
各雑誌ごとに切り口が
違って楽しいですね♪
年末年始の休業日のご案内
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
年末年始の休業日のご案内です。
下記の通り休業いたしますので
よろしくお願いいたします。
休業日
12/29
12/30
12/31
1/1
年始営業
1/2 10：00～20：00
1/3～ 通常営業
その他1月の休業日は、
定休日通り
毎週水曜日と第一・第三火曜日
の予定です。
今年もたくさんの方々に
ご利用いただき
たいへん嬉しく思っております。
誠にありがとうございました！
来年も、
みなさまにとって素晴らしい一年となりますよう
コーヒーを通してお手伝いして参りたいと思います。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
Ryumon coffee stand
小泉直樹
ブラジル オーロヴェルジ農園
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
ただいまのコーヒー豆の
ご案内です。
【 ブラジル オーロヴェルジ農園 】
オレンジのような
明るい酸味に、
ミルクキャラメルや
ハチミツを思わせる
甘みが長く続くコーヒーです。
生産国 Brazil
生産地域 Piata Chapada Diamantina
生産者 Candido Vladimir Ledeia Rosa
標高 1,300m
品種 Catuai
生産処理方法 Natural
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ニカラグア ブエノスアイレス農園 マラカトゥーラ種
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
ただいまのコーヒー豆の
ご案内です。
【 ニカラグア ブエノスアイレス農園 】
今回は
Ryumonではおなじみ、
エミリオさんの経営する
ブエノスアイレス農園です！
今回ご紹介するロットは
ブエノスアイレス農園で
いくつか栽培されている
品種のうちの
マラカトゥーラ種という
とても大粒な品種です。
写真の右側がマラカトゥーラ種、
左側はティピカ種やカトゥーラ種などです。
とっても大きいですね（笑）
グレープフルーツや
フローラルを思わせる風味に
明るい酸味、
ミルクキャラメルのような
やわらかい甘みが
お楽しみいただける
コーヒーとなっています。
生産国 Nicaragua
生産地域 Nueva Segovia
生産者 Luis Emillio Valladarez
標高 1,300~1,550m
品種 maracaturra
生産処理方法 Fully Washed
皆様のご来店心よりお待ちしております。