こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。


当店ではいろいろなコーヒーの風味を楽しんでいただきたいので、メニューに使うコーヒー豆を定期的に変更しています。
昨日からメニューでお出しするコーヒーが変わりました。
新しいシングルオリジンコーヒーは
ケニア　ツングリ！
アプリコットのようなフルーティさ、甘く長い余韻の感じられるコーヒーです。


ジューシーな印象が人気のケニアのコーヒー。今回のコーヒーはキリニャガという地区で収穫されました。今年何度か販売したエンブ地区より西側にあり、ケニア山南側のニエリ地区との境に位置する地区です。


今回は約一週間、ケニア　ツングリのコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでツングリで作るドリンクを１杯サービス中です。

生産国 
Kenya
生産地域 
Kirinyaga
生産者
Thunguri Wet Mill
標高 
1,600m
品種 
SL-28, SL-34, K7, Ruiru11
精製方法 
Fully Washed







各SNSでは吉祥寺のこと、お店のこと、店主の日常を発信中♪
ぜひフォローと「いいね」お願いします！


Instagram

Facebook

Twitter

こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。


メニューでお出しするコーヒーが変わりました。
新しいシングルオリジンコーヒーは
コスタリカ　ラ コンチャ　ロテ　ブライアン！
青りんごのようなフルーティさとヌガーのような香ばしい甘さの感じられるコーヒーです。

４月にも販売したラコンチャ　マイクロミルから新しいロットの登場です！

コスタリカでは近年、品質と付加価値向上のために、「マイクロミル」と呼ばれる小規模な水洗処理設備・乾燥設備を農園や生産者が自前で共有し、個性的なコーヒーを生産するようになりました。

今回のロット「ブライアン」は前回の「ホアナ」とは畑の区画・品種が異なり、こちらの方は爽やかな果実を連想させる風味が感じられます。


当店ではいろいろなコーヒーの風味を楽しんでいただきたいので、メニューに使うコーヒー豆を定期的に変更しています。

今回は約一週間、コスタリカ　ラ コンチャ　マイクロミルのコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでラコンチャで作るドリンクを１杯サービス中です。

生産国 
Costa Rica
生産地域 
Concepcion de Leon Cortes , Tarrazu
生産者
Familia Jimenez
標高 
1,750m
品種 
Caturra , Catuai
精製方法 
White Honey







各SNSでは吉祥寺のこと、お店のこと、店主の日常を発信中♪
ぜひフォローと「いいね」お願いします！


Instagram

Facebook

Twitter

こんにちは、
Ryumon coffee standの小泉です。

東京は暑い日が続きますね！
夏ももうすぐそこ♪
Ryumonは６月、通常通り営業します。
定休日は毎週水曜日と第1、第3火曜日です。よろしくお願いします！








６月の休業日

6/6  （火）
6/7  （水）
6/14  （水）
6/20  （火）
6/21  （水）
6/28  （水）





 

こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。


メニューでお出しするコーヒーが変わりました。
新しいシングルオリジンコーヒーは
ホンジュラス　ラス ゴロンドリナス農園！
マスカットやブラウンシュガーのような印象の感じられるコーヒーです。

Ryumonではおなじみの産地、サンティアゴ デ プリングラ / ポソネグロ地区のコーヒーが届きました。
今回のラス ゴロンドリナス農園は以前ご紹介したことのあるエル ディアマンテ農園と同じオーナーの方が管理されています。
ぜひ飲みにいらしてください。


当店では定期的にメニューに使うコーヒー豆を変更しています。
今回は約一週間、ホンジュラス　ラス ゴロンドリナス農園のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク１杯サービス中です。

生産国 
Honduras
生産地域 
Pozo Negro Masaguara Intibuca
生産者
Francisco Alvarado
標高 
1,650m
品種 
Catuai
精製方法 
Fully washed






各SNSでは吉祥寺のこと、お店のこと、店主の日常を発信中♪
ぜひフォローと「いいね」お願いします！


Instagram

Facebook

Twitter

こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。


メニューでお出しするコーヒーが変わりました。
新しいシングルオリジンコーヒーは
ルワンダ　ニャミヤガ農協！
ピーチ、甘いスパイスのような印象の感じられるコーヒーです。

ルワンダはアフリカ中部に位置する国で、Ryumonでは久しぶりにルワンダのコーヒーをお出しします。
このところ中米の国のコーヒーをお出しすることが多かったので、いつもと違う風味を楽しんでいただけるかと思います。ぜひ飲みにいらしてください。


当店では定期的にメニューに使うコーヒー豆を変更しています。
今回は約一週間、ルワンダ　ニャミヤガ農協のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク１杯サービス中です。

生産国 
Rwanda
生産地域 
South Nyamiyaga
生産者
Nyamiyaga washing station
標高 
1,410m
品種 
Bourbon
精製方法 
Fully washed






各SNSでは吉祥寺のこと、お店のこと、店主の日常を発信中♪
ぜひフォローと「いいね」お願いします！


Instagram

Facebook

Twitter