こんにちは！
コーヒー豆が替わりました。



【 ニカラグア　ブエノスアイレス農園　マラカトゥーラ種 】

今年の２月頃にもご紹介しましたブエノスアイレス農園ですが、
今回ご紹介するのはマラカトゥーラという比較的大粒の品種です。


厚みのある口当たりにフローラルでクリーンな印象、
ブラウンシュガーのような甘さが魅力的なコーヒーです。



約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。



農園主　　　Luis　Emilio　Valladarez
生産国 　 NICARAGUA
生産地域 Nueva　Segovia
標高 1,300～1,550m
生産処理方法 Fully Washed
品種 maracaturra



(ブエノスアイレス農園について)

ブエノスアイレス農園は　　
ニカラグアのコーヒー生産者、
エミリオさんの所有する農園です。

エミリオさんは品質に対しての取り組みや努力を惜しまない
熱意あふれるすばらしい生産者のひとりです。

リュモンでもこれまで
エミリオさんのつくるコーヒーを
いくつも使わせていただいています。

これまでに、
エルナランホ（カップオブエクセレンス2011入賞）
ブエノスアイレス（カトゥーラ種・マラゴジッペ種）
オホデアグア（カップオブエクセレンス2012入賞）
などのコーヒーを紹介してまいりました。

ニカラグアというと
日本ではあまり馴染みのない国名ではありますが、
すばらしいクオリティのコーヒーを産出する国のひとつです。

今回のブエノスアイレス農園からのロットも
もちろんすばらしい風味をお楽しみいただけます。

この機会にみなさまにもニカラグアのコーヒーを
楽しんでいただけたらうれしく思います！
ぜひお試し下さいませ。



リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。

こんにちは！

コーヒー豆が替わりました。

【ホンジュラス CUP of Excellence® 2012入賞 エルアグアカテ農園】

（前回たいへんご好評いただいたため再登場です！）


クランベリーやラズベリーを思わせる風味に
なめらかな口当たり、甘く長い余韻が魅力的なコーヒーです。

約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。


Cup of Excellence®（カップ オブ エクセレンス®、以下COE）とは
その国の、その年の、最高のコーヒーを決める品評会で
現在10か国以上の生産国でそれぞれ開催されています。

COEでは国内審査員と国際審査員によって
厳しい審査が幾度も行われ、毎回高いスコアを獲得したコーヒーのみが
この称号を手にすることができます。


農園主 Javier Antonio Santos Bonilla
　　　生産国 HONDURAS
　　　生産地域 Santiago de Puringla , La Paz
　　　　　　標高 1,650m
生産処理方法 wet mil , sun dried
品種 catuai

Cup of excellence® 2012 ＃20

リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。