こんにちは！

コーヒー豆が替わりました。

【ホンジュラス CUP of Excellence® 2012入賞 エルアグアカテ農園】

（前回たいへんご好評いただいたため再登場です！）


クランベリーやラズベリーを思わせる風味に
なめらかな口当たり、甘く長い余韻が魅力的なコーヒーです。

約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記のコーヒーでおつくりします。
またコーヒーの豆売り、挽き売りも行っております。
コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。


Cup of Excellence®（カップ オブ エクセレンス®、以下COE）とは
その国の、その年の、最高のコーヒーを決める品評会で
現在10か国以上の生産国でそれぞれ開催されています。

COEでは国内審査員と国際審査員によって
厳しい審査が幾度も行われ、毎回高いスコアを獲得したコーヒーのみが
この称号を手にすることができます。


農園主 Javier Antonio Santos Bonilla
　　　生産国 HONDURAS
　　　生産地域 Santiago de Puringla , La Paz
　　　　　　標高 1,650m
生産処理方法 wet mil , sun dried
品種 catuai

Cup of excellence® 2012 ＃20

リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。