こんにちは、

Ryumon coffee stand の小泉です。

コーヒー豆が替わりました。

【ホンジュラス エルコムン農園】
　　（好評につき今シーズンも登場です）

キャラメルやアーモンドのような香ばしさと
レーズンのようなフルーティな印象と甘みが

魅力的なコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ！

（ Santiago de Puringla という地域について ）

今回のエルコムン農園のある

ホンジュラスのSantiago de Puringla という地域は
ホンジュラス中心部から遠く離れた山奥の村で、
コーヒーの生産地としては、近年までほぼ無名な地域でした。

しかしこの地域からのコーヒーが

2012年のホンジュラス カップオブエクセレンス（以下COE）において
複数入賞をするなど、

非常に魅力的なテロワールを持った地域であることが認められました。

コーヒーバイヤーからの大きな注目を集めはじめている地域です。
ぜひこの機会に Santiago de Puringla のコーヒーをお楽しみください！

ちなみに以前 Ryumon にてお出しした
ロスマンサノス農園やアグアカテ COE2012 、

インテグラル　エルシプレスCOE2013も
ここ Santiago de Puringla のコーヒーです。
ぜひお試しくださいませ。

約１週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
ホンジュラス　エルコムン農園のコーヒーでおつくりします。
またエルコムン農園のコーヒーの

豆売り、挽き売りも行っております。

コーヒー豆をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお付けしています。
ぜひご利用くださいませ。

　　　　 農園主 Jorge Alberto Vallecillo Yanez
　　　 　生産国 Honduras
　　　生産地域 Santiago de Puringla , La Paz 
　　　　　　標高 1,700m 
生産処理方法 wet mil , sun dried 
　　　　　　品種 catuai 

※定期的にお越しくださるお客さまには
お得な前売り券のご用意もございます。
（カフェラテなら2杯分がお得に！）　
詳しくはこちらのページからご覧いただけます。

リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをぜひ
お楽しみくださいませ。