お知らせ
2016 / 11 / 04 12:58
ただ今のシングルオリジンコーヒー 「ホンジュラス バナデロス農園」
こんにちは、
Ryumon coffee standの
小泉です。
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ただいまのコーヒー豆の
ご案内です!
ホンジュラス
バナデロス農園
かんきつやチェリーを思わせるようなフレーバーが感じられるコーヒーです。
私どもと関係性の深い産地、
Santiago de Puringulaの
農家さんのコーヒーです。
バナデロス農園はプリングラの中でも標高が高く、近くには前回ご紹介したLa Mola (Chichicastal) 、La Sabanaがあります。
2015年にウェットミルを新調し、水流によるパーチメントの比重選別の精度が上がりました。
約一週間のあいだ、すべてのメニューをバナデロス農園のコーヒー豆でお作りします。
ぜひ飲みにいらして下さい。
ご利用お待ちしております。
農園主 Hotillio Hernandez
生産国 Honduras
生産地域 Santiago de Puringla , La Paz
標高 1,750m
品種 Catuai
生産処理方法 Fully Washed
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