こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。

ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です！

ブラジル

プリマベーラ農園

ローストアーモンド、
ミルクキャラメルのような
香ばしい甘み、
程よい酸味が感じられる
バランスの良い味わいのコーヒーです。




先日ご紹介した
サンジュダスタデウ農園やタペラ農園と同じく
「バイーア」はシャパーダ　ディアマンチーナ
という地域にある農園です。

近年品評会で
輝かしい成績のロットを多数輩出し、
世界中からバイヤーの殺到している地域です。

生産者 
Romario Jose Fontes

生産国 
Brazil　
生産地域 
Chapada Diamantina, Bahia
標高 
1,260 m
品種 
Catuai
生産処理 
Pulped Natural

約一週間、
すべてのメニューを
こちらの農園の
コーヒー豆でお作りします。
ぜひ飲みにいらしてください。







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