お知らせ
2016 / 09 / 09 17:10
ただ今のシングルオリジン 「エチオピア コンガ」
こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。
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ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です!
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エチオピア
コンガ
アールグレイ、
柑橘を思わせるような印象が
感じられるコーヒーです
久しぶりのご案内となる
エチオピアのコーヒーです。
当店が5年前の開業時、
初めて取り扱ったコーヒーも
今回と同じイルガチェフェという
地域のコーヒーでした。
にわかにコーヒーとは信じがたい
独特なフレーバーが魅力的な反面、
吉祥寺のお客様に受け入れていただけるだろうか?
と緊張したのも懐かしい、
私にとって思い入れのあるコーヒーです。
生産国
Ethiopia
生産地域
Yirgacheffe
標高
1,800~2,350m
品種
Heirloom Ethiopians
生産処理
Washed
約一週間、
すべてのメニューを
こちらの農園の
コーヒー豆でお作りします。
ぜひ飲みにいらしてください。
最近、
Ryumon coffee stand の
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Facebookを始めました。
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