こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。

ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です！

エチオピア 

コンガ

アールグレイ、
柑橘を思わせるような印象が
感じられるコーヒーです



久しぶりのご案内となる
エチオピアのコーヒーです。

当店が5年前の開業時、
初めて取り扱ったコーヒーも
今回と同じイルガチェフェという
地域のコーヒーでした。
にわかにコーヒーとは信じがたい
独特なフレーバーが魅力的な反面、
吉祥寺のお客様に受け入れていただけるだろうか？
と緊張したのも懐かしい、
私にとって思い入れのあるコーヒーです。

生産国 
Ethiopia　
生産地域 
Yirgacheffe
標高
1,800～2,350m
品種 
Heirloom Ethiopians
生産処理 
Washed

約一週間、
すべてのメニューを
こちらの農園の
コーヒー豆でお作りします。
ぜひ飲みにいらしてください。


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