こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。

ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です！

コスタリカ 

フアナチュテ　マイクロミル
アルトス デ カリサル農園


りんごのような風味に上品な飲み心地の感じられるコーヒーです。



コスタリカでは近年、品質と付加価値の向上のために、マイクロミルと言われる小規模な水洗処理設備、乾燥設備を農園や生産者が共有し、個性的なコーヒーを生産するようになりました。

（コスタリカ　マイクロミルの様子）

今回のコーヒーはタラスという地域にあるマイクロミル『フアナチュテ』で生産処理をされたコーヒーです。
サンパブロ デ レオンコルテスという地域にあり標高はとても高く1,900〜2,000mに位置しています。


生産者 
Luis Anastasio Castro Vargas

生産国 
Costa Rica　
生産地域 
San Pablo de León Cortés , Tarrazu

標高 
1,900～2,000ｍ
品種 
Catuai
生産処理 
White Honey

約一週間、
すべてのメニューを
こちらの農園の
コーヒー豆でお作りします。
ぜひ飲みにいらしてください。

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こんにちは、
Ryumon coffee standの小泉です。





1月の営業日のご案内です。

お正月三が日は休まず営業します♪
（三が日の営業時間は10時〜18時）

三が日以降はいつもの通り、
毎週水曜日と
第3火曜日が
定休日となります。
営業時間は毎日９時〜19時です♪


1月の休業日



1/4(水)
1/11(水)
1/17(火)
1/18(水)
1/25(水)





以上となります。
どうぞよろしくお願いします。



リュモン　コーヒースタンド
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-14-9
営業時間　9:00～19:00

★誠に申し訳ございませんが、
店内での
勉強や仮眠、
長時間のPC作業、
飲食物のお持ち込みは
ご遠慮いただいております。
ご理解賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。

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こんにちは、
Ryumon coffee standの
小泉です。

ただいまのコーヒー豆の
ご案内です！






ホンジュラス
ラス　モラス農園

ねっとりと甘いフルーツのようなフレーバーが感じられるコーヒーです。


私どもと関係性の深い産地、
Poso Negro / Santiago de Puringulaの農家さんのコーヒーです。
こちらの農園はリュモンでは初めての登場となります。



農園主 Antonio Dominguez 
生産国 Honduras 
生産地域 Poso Negro Masaguara, Intibuca 
標高 1,750m
品種 Catuai
生産処理方法 Fully Washed

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こんにちは、

Ryumon coffee stand の小泉です。

あっという間にもう年末！

年末年始は以下のとおり休まず営業します♪

帰省に忘(新)年会、なにかと集まりの多いこの時期、お土産に新鮮で香り豊かなコーヒー豆はいかがでしょうか？

本格的な香りはきっと喜ばれますよ♪

もちろん通常のカフェ営業もいたします！東京でお過ごしの皆さまぜひお立ち寄りくださいませ。

12/29　通常営業

12/30　短縮営業　10～18時

12/31　短縮営業　10～18時

1/1　　短縮営業　10～18時

1/2　　短縮営業　10～18時

1/3　　短縮営業　10～18時

1/4　　定休日

1/5　　通常営業　

こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。

ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です！

ブラジル

セルトンジーニョ農園

ミルクキャラメル、ヌガーのような甘く香ばしい印象の感じられるバランスの良いのコーヒーです。




生産者 
Fazenda Sertaozinho LTDA

生産国 
Brazil　
生産地域 
Botelhos Minas Gerais

標高 
1,150 m
品種 
Catuai
生産処理 
Pulped Natural

約一週間、
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ぜひ飲みにいらしてください。







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