お知らせ

2017 / 05 / 20  03:53

ただ今のシングルオリジンコーヒー 「ルワンダ ニャミヤガ農協」






こんにちは、

Ryumon coffee stand の小泉です。


メニューでお出しするコーヒーが変わりました。
新しいシングルオリジンコーヒーは
ルワンダ ニャミヤガ農協
ピーチ、甘いスパイスのような印象の感じられるコーヒーです。

ルワンダはアフリカ中部に位置する国で、Ryumonでは久しぶりにルワンダのコーヒーをお出しします。
このところ中米の国のコーヒーをお出しすることが多かったので、いつもと違う風味を楽しんでいただけるかと思います。ぜひ飲みにいらしてください。



当店では定期的にメニューに使うコーヒー豆を変更しています。
今回は約一週間、ルワンダ ニャミヤガ農協
のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク1杯サービス中です。

生産国 
Rwanda

生産地域 
South Nyamiyaga
生産者
Nyamiyaga washing station
標高 
1,410m
品種 
Bourbon
精製方法 
Fully washed






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2017 / 05 / 11  16:53

ただ今のシングルオリジンコーヒー 「ニカラグア  カサブランカ農園」



20170504  ロゴ ラテ茶.jpg


こんにちは、

Ryumon coffee stand の小泉です。


メニューでお出しするコーヒーが変わりました。
新しいシングルオリジンコーヒーは
ニカラグア カサブランカ農園です!
ビターチョコレートのような風味にほどよくフルーティな酸味の感じられるコーヒーです。

おなじみのニカラグアのセルヒオさんのコーヒー!
こちらもおなじみのブエノスアイレス農園とは向かいあう位置に、カサブランカ農園はあります。
ブエノスアイレス農園のエミリオさん&オルマンさんとカサブランカ農園のセルヒオさんはお互いに品質に関する情報を共有し、切磋琢磨しながらさらなる品質向上に努めてらっしゃいます。


当店では定期的にメニューに使うコーヒー豆を変更しています。
今回は約一週間、ニカラグア カサブランカ農園
のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク1杯サービス中です。

生産国 
Nicaragua

生産地域 
Dipilto , Nueva Segovia
生産者
Sergio Noe Ortiz
標高 
1,100-1,750m
品種 
Caturra
精製方法 
Pulped Natural

IMG_5106.JPG

練馬の千川沿いを朝の散歩。
上京して最初の数年を練馬区に住んでいたので、里帰りしたような気持ちになります(笑)
落ち着く〜


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2017 / 05 / 03  17:04

ただ今のシングルオリジンコーヒー 「メキシコ サンタ テレサ農園」



20170504  ロゴ ラテ茶.jpg


こんにちは、

Ryumon coffee stand の小泉です。

IMG_4828.JPG


 
 
火曜日からコーヒーが変わりました。
新しいシングルオリジンコーヒーは
メキシコ サンタ テレサ農園です!
爽やかな果実味、おだやかな酸味のバランスの良いコーヒーです。

リュモンでは毎年登場しているサンタテレサ農園。
この農園内の最も標高が高い区画 Pante Paraisoの収穫ロットを今回はご用意しました。
豊かなフレーバーをお楽しみください。


当店では定期的にメニューに使うコーヒー豆を変更しています。
今回は約一週間、メキシコ サンタテレサ農園
のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク1杯サービス中です。



生産国 
Mexico

生産地域 
Chiapas
生産者
Erwin Pohlenz
標高 
1,300-1,500m
品種 
Pacas , Mundonovo
精製方法 
Fully Washed




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