お知らせ

2017 / 04 / 17  16:22

ただ今のシングルオリジンコーヒー 「コスタリカ ラコンチャ ロテ ホアナ」







こんにちは、

Ryumon coffee stand の小泉です。

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週末は桜吹雪がお店の二階からも見えたので私も堪能しました。きれい♪
日曜日からコーヒーが変わりました。ただいまの
シングルオリジンコーヒーの
ご案内です!


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コスタリカ

ラ コンチャ マイクロミル ロテ ホアナ



ぶどうのような風味、甘みのある後味の感じられるコーヒーです。




リュモンではおなじみ、ラコンチャ マイクロミルのコーヒーです。
コスタリカでは近年、品質と付加価値向上のために、マイクロミルと呼ばれる小規模な水洗処理設備、乾燥設備を農園や生産者が共有し、個性的なコーヒーを生産するようになりました。
今回の「ホアナ」は新しく始めた区画での初めての収穫ロットとなります。


約一週間、コスタリカ ラコンチャ
のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク1杯サービス中です。



生産国 
Costa Rica
生産地域 
Llano Bonito de Leon Cortes , Tarrazu
生産者
Familia Jimenez
標高 
1,800m
品種 
Caturra
精製方法 
White Honey


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2017 / 04 / 09  13:09

ただ今のシングルオリジンコーヒー 「ケニア カングヌ」







こんにちは、

Ryumon coffee stand の小泉です。

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吉祥寺は桜が満開です♪
お店の大きな窓からも桜の木が見えます。ぜひ見にいらしてください。
それではただいまの
シングルオリジンコーヒーの

ご案内です!


ケニア 国旗.png

 


ケニア

カングヌ



レモン、マスカットのような印象の感じられるコーヒーです。




ケニアのコーヒー産地というとニエリ地区が有名ですが、今回の「カングヌ」は少し前に販売した「ングルエリ」「ガクンドゥ」と同じくエンブという地区のコーヒーです。
前回の二つの銘柄と比べると爽やかな果実を思わせるフレーバーが特徴です。


約一週間、ケニア カングヌ
のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク1杯サービス中です。



生産国 
Kenya 

生産地域 
Embu
生産者
Kangunu Wet Mill
標高 
1,750m
品種 
SL-28 , SL-34 , Ruiru11
精製方法 
Washed


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