お知らせ

2013-10-28 10:33:00

こんにちは!

コーヒー豆が替わりました。

エチオピア 国旗 小.png
エチオピア イルガチェフェ】

アールグレイや甘いスパイスを思わせるような風味に
レモンのような明るい酸味がとても魅力的なコーヒーです。



約1週間のあいだ、すべてのドリンクメニューを
上記農園のコーヒー豆でおつくりします。
また上記農園のコーヒー豆の販売も
行っております。
(豆・粉どちらもご用意できます)

コーヒー豆(粉)をお買上げのお客様には
無料でドリンクメニューをおひとつお試しでお付けしています。
店内でもテイクアウトでもお召し上がりいただけますので
どうぞご利用くださいませ。

 生産者 Y.C.F.C.U
 生産国   Ethiopia  
生産地域  Yirgacheffe 
  標高  1,800~2,200m   
  品種  Native Species


リュモン コーヒースタンドでは
シングルオリジン コーヒーを専門に取り扱っています。

シングルオリジン コーヒーとはコーヒー豆の
生産国、生産地域、生産者、収穫後の処理方法などが明確で、
またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。

そのコーヒー豆が持つ、品種や各生産地ならではの
際立った風味特性、個性的な味わいをどうぞ
お楽しみくださいませ。


当店では約2年ぶりの登場となる
エチオピア / イルガチェフェは、
個人的にとても思い入れのあるコーヒーです。

といいますのが、Ryumonを開業して
初めて取り扱ったコーヒーが
エチオピア / イルガチェフェだったからです。

その時のロットは
紅茶やレモンのような明るいフレーバーに
ハーブのような印象が
魅力的なコーヒーでした。
こんなに個性的なコーヒーを提供したら、
吉祥寺のお客様はびっくりしてくださるだろうなと
ワクワクしていたことを
懐かしく思い出します。

今年のロットもとても魅力的なコーヒーですので
どうぞお楽しみくださいませ。