こんにちは、
Ryumon coffee stand の小泉です。

当店ではメニューに使うコーヒー豆を定期的に変更しています。
先日からメニューでお出しするコーヒーが変わりました。
新しいシングルオリジンコーヒーは
ホンジュラス　ラス モラス農園！
チェリーのようなフルーティーな印象の感じられるコーヒーです。



Ryumonでは何度か登場しているラスモラス農園のコーヒーです！産地はおなじみのSantiago de Puringla / Poso Negro。農園主のアントニオさんは近年ファーメンテーションタンクとサスペンデッドパティオを新設。さらなるクオリティ向上に努めていらっしゃいます。ぜひ飲みにいらしてください。今回は約１週間、ホンジュラス　ラス モラス農園のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでラス モラス農園のコーヒー豆から作るドリンクを１杯サービス中です。

生産国 
Honduras
生産地域 
Poso Negro , Masaguara Intibuca
生産者
Antonio Dominguez
標高 
1,750m
品種 
Catuai
精製方法 
Fully Washed


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