お知らせ

2017 / 03 / 19  00:16

ただ今のシングルオリジンコーヒー 「コスタリカ ラコンチャ ロテ ハイロ」







こんにちは、

Ryumon coffee stand の小泉です。

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ただいまの
シングルオリジンコーヒーの

ご案内です!


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コスタリカ

ラコンチャ ロテ ハイロ



青リンゴのような爽やかな果実味、ミルクキャラメルのような甘さの感じられるコーヒーです。




リュモンではおなじみ、ラコンチャ マイクロミルのコーヒーです。
コスタリカでは近年、品質と付加価値向上のために、マイクロミルと言われる小規模な水洗処理設備、乾燥設備を農園や生産者が共有し、個性的なコーヒーを生産するようになりました。
ラコンチャではロット管理に農園主のご家族の名前を使っています。
今回のティピカ種のロット「ハイロ」は11歳になる末っ子の男の子のお名前だそうです。



約一週間、コスタリカ ラコンチャ
のコーヒー豆で全てのドリンクをお作りします。
吉祥寺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
コーヒー豆200g以上お買い上げでドリンク1杯サービス中です。



生産国 
Costa Rica 

生産地域 
Concepcion Llano Bonito de Leon Cortes, Tarrazu
生産者
Familia Jimenez
標高 
1,750m
品種 
Typica
精製方法 
Yellow Honey


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