こんにちは、
Ryumon coffee standの
小泉です。

ただいまのコーヒー豆の
ご案内です！






ホンジュラス
バナデロス農園

かんきつやチェリーを思わせるようなフレーバーが感じられるコーヒーです。


私どもと関係性の深い産地、
Santiago de Puringulaの
農家さんのコーヒーです。

バナデロス農園はプリングラの中でも標高が高く、近くには前回ご紹介したLa Mola (Chichicastal) 、La Sabanaがあります。
2015年にウェットミルを新調し、水流によるパーチメントの比重選別の精度が上がりました。

約一週間のあいだ、すべてのメニューをバナデロス農園のコーヒー豆でお作りします。
ぜひ飲みにいらして下さい。
ご利用お待ちしております。



農園主 Hotillio Hernandez
生産国 Honduras 
生産地域 Santiago de Puringla , La Paz
標高 1,750m
品種 Catuai
生産処理方法 Fully Washed

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